很多人问过岛居人家的老板陈叔,在崇明开农家乐这么多年,最难得的是什么?他的答案从来不是赚了多少钱,而是看着一批又一批的客人从陌生到熟悉,从第一次来的游客变成隔三差五就回来的“老朋友”。 八年前,陈叔从市区回到崇明老家,看着闲置的老房子和身边连片的农田,萌生了开农家乐的想法。刚开始的时候条件很艰苦,只有三间客房,菜单上也只有寥寥几道菜,他骑着自行车去周边的农户家里收土鸡、收蔬菜,就为了给客人做一口正宗的崇明味道。有一次遇到台风天,道路被淹了,有几个客人被困在这里,陈叔把自己家里的存粮拿出来,给他们煮了热腾腾的菜饭,陪着他们在屋子里聊天看雨,那几个客人后来成了店里的常客,每年都要来住好几次。 这么多年下来,陈叔始终坚持一个原则:不赚快钱,不搞花里胡哨的噱头,把每一个客人都当成朋友对待。有老人来住,他会特意把一楼向阳的房间留给他们,走路不用爬楼梯,早上还会把温好的豆浆送到房间里;有带小宝宝的家庭,后厨会提前准备好无盐的小米粥和蒸南瓜,不用客人特意提;遇到客人过生日,他会让阿姨蒸一碗放了红枣的长寿面,再送一瓶自家酿的米酒,给客人一个小小的惊喜。 现在的岛居人家,不仅自己发展得好,还带着周边的农户一起增收。陈叔和附近二十多户农户签了协议,他们种的蔬菜、养的土鸡、酿的米酒,岛居人家全部按高于市场的价格收购,还帮着他们把农产品卖给来住宿的客人。有个种橘子的阿婆,以前橘子熟了要自己挑到镇上去卖,现在陈叔直接上门收,阿婆不用出门,一年就能多赚好几千块钱。周边的阿姨们也不用再去外地打工,在岛居人家的后厨、作坊里帮忙,既能照顾家里的孩子,又能有稳定的收入。 这些年崇明的农家乐越来越多,很多人都劝陈叔多搞点网红项目,把价格提上去,但他始终不为所动。他说,岛居人家的根就在这片土地上,靠的是崇明的好山好水,靠的是实实在在的食材和真心,要是丢了这些,农家乐就变味了。 如今的岛居人家,院子里的老槐树已经长得越来越茂盛,客房的窗台上摆着客人留下的小摆件,留言本上写满了来自全国各地的好评。陈叔说,他的愿望很简单,就守着这方田园,把最地道的崇明味道、最舒服的田园生活,带给每一个来这里的客人,让大家在快节奏的生活里,能在岛居人家找到一个可以歇脚的温暖角落。
